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腌鱼要腌多久才可以晒

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三至五天。制作腌鱼腌制时间不宜过久,以免鱼肉过咸,影响腌鱼的风味和口感。腌鱼的过程中,需要将鱼不定时翻面,这样利于鱼肉的腌制。腌制好的鱼可以拿出来放在通风的地方晾晒,直至鱼肉表面完全晒干即可。喜欢吃烟熏味的腌鱼,也可以将晒好的鱼进行烟熏处理。

腌鱼要腌多久才可以晒
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