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直接加热。甜皮鸭是一种风味独特的美食，原材料为鸭子，经一系列工序制作而成，做法十分的独特。制作之前需要把鸭子先腌制一下，主要的使用材料是花椒和料酒等，一般需要腌制五到六个小时左右，其中制作糖色汁是甜皮鸭一个非常关键的步骤。
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