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4-18天。冬春季节可以放置15天左右,夏秋天放置4-7天且需要冷藏,真空的甜皮鸭保存时间可达到6-18天。甜皮鸭又叫做卤鸭子、甜皮卤鸭,真空包装的食物可以保证食品避免受到外界感染,不容易变质。甜皮色泽棕红、肉质细嫩诱人,卤水别具特色。
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