假鸡蛋怎么辨别

假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的蛋壳颜色亮一些。假鸡蛋会比真鸡蛋粗糙，再晃动鸡蛋，假鸡蛋声响比较的大。鸡蛋在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存或者大头朝小放在冰箱里冷藏保存能保存7-10天不变质，鸡蛋还能做很多的美食例如韭菜炒鸡蛋，鸡蛋饼等美食。