假鸡蛋辨别方法有哪些

假鸡蛋在外观上要显得比真鸡蛋光亮一些，而且鸡蛋外壳摸起来要比真鸡蛋更加粗糙。用手晃动假鸡蛋会有比较明显的声音。且真鸡蛋轻轻敲一下发出的声音会比假鸡蛋要脆一些。除此之外，还可以通过闻鸡蛋的味道来辨别真假鸡蛋，真鸡蛋的味道闻起来会有一股蛋腥味，而假的鸡蛋则没有腥味，会有其他物质的味道。所以日常人们在购买鸡蛋的时候要注意辨别，避免购买到假鸡蛋。