煮螃蟹煮多久能熟

15-20分钟。若是螃蟹的个头比较大或是数量比较多的，可以适当的延长煮制的时间，但不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。螃蟹一般都是使用蒸制的烹饪方法，这样可以最大限度的保存螃蟹的鲜味，使用煮螃蟹的方法容易造成蟹油的流失。