2两螃蟹煮多久能熟

10分钟。煮螃蟹的时间与螃蟹的大小和重量息息相关，因此煮一个2两的螃蟹需要10分钟，肉质鲜嫩肥美，还能保证螃蟹中的蟹黄最大程度没有流失。在蒸煮螃蟹前，要先浸泡20分钟，然后清洗干净螃蟹上的沙子和杂质，还要注意将水烧开后，再放入螃蟹。