煮鸡蛋水开后几分钟熟

10分钟。鸡蛋最好冷水下锅，这样才容易受热均匀吃起来口感更加。煮鸡蛋的时候需要把鸡蛋煮熟了之后再吃，煮不熟的鸡蛋中可能会含有不好的成分物质，从而不可以食用的。煮鸡蛋要用新鲜的，煮之前可以把鸡蛋放在水中，鸡蛋是躺在水底的话就是新鲜的。