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十分钟。在煮毛豆的时候需要在铁锅中滴入几滴油,加少许食盐,并且毛豆需要在水开后再下锅煮。需要注意的是在煮毛豆的整个过程中不能盖着锅盖进行煮,否则会影响煮熟后毛豆的口感。水开煮10分钟后,看到锅中毛豆普遍颜色变为深绿,表示已经煮熟可以享用。
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