5分钟。茭白是很容易熟的菜，若未焯过水，茭白放到锅里翻炒约5分钟就熟了；若在炒之前已经焯过水，则只需要炒2分钟左右就可以出锅了。此外，除了看下锅炒制时间，还可以观察茭白的颜色，当翻炒至茭白的颜色轻微变深，则就可以出锅了。
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茭白炒几分钟
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