肥牛为什么叫肥牛

翻译后的名字。肥牛的英文名叫beef in hot pot，翻译过来称之为肥牛。肥牛这个词，一早来源于美国那边，然后慢慢传入日本，中国香港等地区。肥牛还分为眼肉肥牛，属于肥牛当中的上等精品，还有上脑肥牛，用来涮吃最佳，以及外脊肥牛，腹肉肥牛，啤酒肥牛等。