工业盐和食用盐区别是什么

1、工业盐应用在工业上，主要应用在化学工业上。而食用盐应用在烹饪上或生活中，食用盐除了用来调味，还可以当作清洁剂去污。

2、工业盐不能作为调味盐应用在生活上，而食用盐可作为食用盐应用在生活上。

3、工业盐一般情况下指的是亚硝酸盐，是不可食用的。放在冰箱的剩菜经过一段时间也会产生亚硝酸盐，是不利于人体健康的。

所以每天的菜最好要吃完，冷藏也不要冷藏太久。腌制品也会产生亚硝酸盐，这些食物也要少吃。以上看来，工业盐和食用盐区别主要在于可食用与否。