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5到10分钟。豆腐分很多种类,蒸多久,这要看豆腐种类,做法用途。豆腐本身制作时已经加热过多次,直接吃也可以,若果想蒸一下安全卫生一点,三到五分钟就够了,时间过长会影响口感。若果是蒸老豆腐或想吃劲道一点的,可以蒸的时间长一点,10分钟左右。
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