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炒、焖饭、直接蒸煮等。
1、腊肉腊肠炒韭菜。这个算是最简单最常见的一种吃法了,风干腊肉本身的肉香加上韭菜的清香,十分开胃。烹饪方法也是好操作的。
2、腊肉焖饭。网上有非常火的懒人焖饭,焖饭加腊肉,焖出的油渗入软糯的米饭,拌饭非常好吃。
3、腊肉炒白菜。觉得腊肉油可以采用这种烹饪方法,白菜吸油。
4、腊肉、腊肠直接隔水蒸或者煮,熟了就可直接食用。
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