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特级腊肠的吃起来的口感比优级腊肠的要好。现在市场上的腊肠也有好有坏,购买的时候需要挑选一下,可以看一下腊肠外皮的颜色,质量好的腊肠外皮是棕红色的而且外皮的肠衣包裹的比较紧实,闻起来香味浓郁,购买的时候腊肠闻起来有刺鼻的味道就不要购买了。
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