怎么知道蛋挞烤好了

蛋挞里面的蛋液凝固，呈黄色。蛋挞在烤之前，需要将烤箱调至200度，预热15-16分钟，这样可以使蛋挞受热更加均匀，烤出来的蛋挞口感也会更好。烤蛋挞的时间不宜过长，以免将蛋挞烤糊，影响美观。蛋挞烤好后，可以直接吃，也可以搭配牛奶的美食一起吃。