蛋挞皮都烤焦了但里面没熟怎么办

把蛋挞丢掉再重新烤制蛋挞。烤制蛋挞的时候烤箱温度不能过高，烤制时间不能过长，温度太高蛋挞就很容易烤糊，烤制蛋挞时间过长蛋挞就会比较老，吃起来口感比较的差。烤蛋挞需要提前将烤箱温度预热到180-220度，空烤10分钟左右后再放入蛋挞。