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没法拯救,直接重新烤制。蛋挞的烤制需要控制好时间和温度,若是时间太长或是温度过高都会导致蛋挞烤老烤糊等情况。在淡奶油中加入蛋液、牛奶、炼乳等其他喜好的食材倒入蛋挞皮后放入烤箱中烘烤即可,还可以加入葡萄干、蓝莓、榴莲馅、豆沙馅等馅料。
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