猪肝煮多久

40分钟。煮猪肝需要40分钟，因为动物肝脏内存在有细菌已经微生物，需40分钟彻底加热，以便食用。新鲜的猪肝具有富有的营养，但是腥味比较重。下水煮之前，需要使用活水彻底冲洗干净，待锅中水煮沸再下锅，可以在水中加入姜片、料酒等去除其腥味。