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十至二十分钟。烹饪猪肝使用的火候不一样,煮猪肝的时间也会不同。煮切片的猪肝时,猪肝的质地变硬,颜色改变即为成熟。煮猪肝的时间不宜过久,以免影响猪肝的口感。猪肝的烹饪方式多样,可以制作青椒炒猪肝、猪肝菠菜汤、凉拌猪肝、猪肝粥等美食。
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