猪肝煮多长时间能熟

40分钟左右。猪肝冷水下锅不进行刀切，需要煮40分钟的时间才可以熟。想煮好吃的猪肝，需要先将猪肝用清水浸泡半个小时左右，然后去除猪肝的筋，加入盐腌制猪肝，最后将猪肝用开水焯水即可。猪肝焯水时要是注意不要时间太长，猪肝颜色变化即可。