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鱼腥草凉拌需不需要焯水

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不需要。用来凉拌的鱼腥草只需要清洗干净之后即可制作。焯水之后的鱼腥草口感吃起来会变软。但是觉得鱼腥草的鱼腥气息太重的话,将鱼腥草清洗完之后放入到装有清水的盆中,浸泡5分钟左右的时间。浸泡完成之后,沥干表面的水分再闻鱼腥草的话,就没有那么浓重的腥臭味道了。

鱼腥草凉拌需不需要焯水
鱼腥草凉拌需不需要焯水 第2张
鱼腥草凉拌需不需要焯水 第3张
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