藕带是什么时候吃

夏季六月份。藕带，4-5月份是成长期，六月份上市正好是在夏季。挑选藕带的方法有：

1、看形状，选粗短的藕带口感更细更好。

2、看颜色，选择呈黄色或嫩黄色，表面锈斑少、不发白的藕带。

3、看芽尖，挑选顶端尖芽鳞片包头无分叉破裂。

4、闻味道，挑选甜味无酸性的藕带。