黄焖鸡可以用鸡胸肉吗

可以。但口感会稍差一些。黄焖鸡也叫作浓汁鸡煲饭等，属于鲁菜系，家常菜，起源山东济南，制作的主要食材包括鸡肉、香菇、金针菇、土豆、辣椒、食用盐、酱油等。制作黄焖鸡使用的鸡肉，可以用鸡腿肉、鸡胸肉代替。制作黄焖鸡使用的辅料，可以根据口味酌情添加。