鸡胸肉可以直接煎吗

不可以。在煎鸡胸肉之前，是需要把鸡胸肉用食盐、料酒等调味料进行腌制的，腌制鸡胸肉的目的是为了让鸡胸肉可以更好地入味。在煎鸡胸肉的过程中，当鸡胸肉已经出现深棕色的状态时，这个时候就可以给鸡胸肉翻面了。煎制的时候还需要用小火慢煎，避免焦了。