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5-10分钟。粉丝的粗细不同,浸泡的时间也会不一样。粉丝的品种比较多,包括绿豆粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝、蕨根粉丝等,绿豆粉丝制作的主要原料为绿豆,煮时不容易烂,口感顺滑。红薯粉丝制作的主要材料为红薯粉,颜色较深,适合炒制、凉拌、熬煮等。
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