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怎么洗鸭脑壳

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需要将鸭脑壳放在水龙头下冲洗,注意着重冲洗一下鸭嘴内部。鼻孔也要用手挤压冲洗。鸭舌表面的膜一定要撕掉。经过清洗处理,可以将鸭脑壳在盐水中浸泡20分钟,再进行焯水去除血沫。清洗过程中也要注意查看是否有鸭毛,及时清除鸭毛。

怎么洗鸭脑壳
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