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用。洋葱和葱的品质和味道不一样。炒洋葱的时候添加适量的葱,炒出来的洋葱口味会更好。洋葱可以单独炒制,也可以添加香肠片、鸡蛋、牛肉片、肥牛、腊肉、木耳、大辣椒等食材一起炒。炒洋葱的时间不宜过久,以免将洋葱炒的过于熟烂,影响洋葱清脆的口感。
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