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不一样。洋葱的葱呈空心圆管状,质地比较嫩,大蒜的葱呈绿色扁平状,摸起来比较粗糙。洋葱和大蒜是常见的食材,洋葱主要产于福建、甘肃、内蒙古等地,可以用于制作凉拌洋葱、洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉等美食。大蒜也叫做蒜头等,原产亚洲西部高原,既可以当做调味料,也可以腌制等。
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