如何选牛油果

1、看颜色。牛油果的成熟度越高，颜色就会越深。

2、看手感。要选择软硬适中的，硬的说明没有成熟，太软的则不容易保存。

3、看表面的光滑度。表面坑坑洼洼的，说明牛油果比较的新鲜。比较光滑则说明可能感染了病毒。

4、看重量。大小差不多，重的里面水分会更多，吃起来口感会更好。

5、看颜色是否均匀。正常成熟的颜色不会太均匀。