牛油果，这种水果原产地在墨西哥及美洲，从20世纪被传入中国，深受国人喜欢。为什么它叫牛油果呢?因为其果肉的口感酷似牛油绵软，粘口，因此以牛油果命名。这种水果的表皮不光滑且成黑绿色，很像鳄鱼的皮肤，果子的形状又很像梨，因此有很多人都很好奇鳄梨是牛油果吗?下面就跟着小编一起来探究一下这个问题吧~
一、鳄梨是牛油果吗
在超市的水果货架上，经常会看到牛油果或者鳄梨的标签，那么这两个名字到底指的是不是同一种水果呢?答案是肯定的。牛油果的另一个名字就叫做鳄梨。其实，牛油果还有别名，分别是樟梨和油梨。成熟的牛油果在口感和营养价值上都是最好的，那么如何就判断牛油果是否成熟呢?我们可以通过观察牛油果表皮的颜色来判断它是否成熟，其色泽越深，越接近黑色则果肉越熟，也可以通过轻轻的按压表皮，手感越软则果肉越熟。在购买的时候要注意，如果当天就要食用果肉，那么最好买熟透的果肉，如果有存放的需求，那么就需要购买生一些的牛油果，可以不用放置在冰箱中，在通风的地方放置一个星期也是没有问题的，随着时间越长，其表皮的颜色也会越深。
二、如何食用牛油果
最为常见的食用方法就是拌沙拉，取出牛油果的果肉后，将其与蔬菜水果，沙拉汁一起搅拌均匀即可，这也是最方便的一种方法;牛油果三明治是许多人早餐的最好选择，将牛油果肉取出碾压成泥状，拿出两片预热好的土司，均匀的涂在土司表面即可;牛油果不仅可以做餐点，也可以制作饮品，将取出的牛油果肉与牛奶，适量的水一起放入料理机中，只需要短短的2分钟，一杯有营养的牛油果牛奶汁就好了。
综上所述，牛油果就是鳄梨。随着人们生活水平的不断提高，健康生活轻饮食的概念越来越被大众认可。牛油果不仅可以满足人们营养物质摄入的需求，还可以抗衰老美容养颜，对人体很好好处。平常可以利用牛油果做一些沙拉作为下午茶，对身体健康是非常有帮助的。
