有些人对于牛油果会有比较不好的印象，觉得牛油果不好吃，其实这很有可能是因为他们吃到的牛油果是不成熟而引起的误会。如果牛油果保存不当也是比较容易变质的，那么牛油果切出来就有黑点还能吃吗?
一、牛油果切出来就有黑点还能吃吗
如果牛油果的整体还没有变质，只是有些黑点是可以吃的。牛油果太熟或者存放的时间比较久就会有黑色的细纤维，吃起来的口感比较差，不过还是可以食用的。如果牛肉果整个内部都已经变质，那就不要吃了，吃了对身体会有影响。
二、牛油果如何挑选
1.看颜色：跟挑选很多水果一样，我们也是需要看牛油果的颜色，如果看到的牛油果的外表颜色是比较深的绿色，接近墨绿色，这就表明这牛油果是成熟的牛油果，适合食用。如果看到的牛油果是好看的鲜绿色 ，这就表明这牛油果是不成熟的，最好不要选购，不然吃起来的口感很难吃，甚至会食不下咽。
2.看表皮的粗糙程度：在挑牛油果的时候，我们要用手去摸它的表皮，如果感觉到它的表皮上面凹凸不平比较来严重，这就表明这牛油果是比较新鲜的牛油果 ，质量是比较好的。如果摸到的触感比较光滑，这是不新鲜的牛油果，甚至很有可能得到病，所以大家要小心，不要选购。
3.摘果蒂：摘果蒂对于判断水果的新鲜度是很有帮助的。我们可以稍微用些力气去试着摘一下牛油果的果蒂，如果很轻易就可以把牛油果的果蒂给摘下来，那么这样子的牛油果是成熟的牛油果。如果摘下来，则是表明这牛油果是没有成熟的。
牛油果切出来就有黑点还能吃吗这个问题目前大家都已经知道答案了，牛油果里面所含有的不饱和脂肪酸还是比较多的，而且这是一种低脂又低糖的水果，如果老年人经常吃，对于他们的身体是很有益处的。牛油果可以直接食用里面的果肉，也可以用来涂在面包上面一起吃。
