可以。隔夜的苹果放在外面会氧化变色，并不会产生对人体有害的物质，但是氧化变色苹果内的维生素C会减少，口感也不好，所以尽量不要吃。切开吃不完的苹果可以通过覆盖保鲜膜，泡在盐水里，在苹果切面滴柠檬汁的方法防止苹果氧化变色。
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削皮的苹果隔夜能吃吗
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