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主料
辅料
具体步骤
1.准备好芋头。
2.芋头去皮洗净切滚刀块。
3.芋头块放入锅里,再倒入适量的水。
4.盖上盖子大火烧开,改用小火煮。
5.准备好红糖。
6.放入红糖,继续煮。
7.放入糖桂花继续煮。
8.准备勾芡。
9.糖芋头煮熟了,倒入调好的芡粉液,边倒入边搅拌,开锅后关火。糖芋头就做好了。
烹饪技巧
倒入调好的芡粉液时,边倒入边搅拌,小心糊底。
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