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不是。麻婆豆腐是川菜,粤菜里几乎很少有与麻辣挂钩的菜品,粤菜多以以精致、清淡为主。有名的粤菜有白斩鸡、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、白灼虾等等。麻婆豆腐主要材料是豆腐和肉沫,而调料则少不了豆瓣酱、辣椒、花椒等等,味道鲜香麻辣,与粤菜是不同风格的。
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