回锅肉需要蒸多久

不是蒸，而是煮10-15分钟。回锅肉是一道传统的名菜，是用带皮的五花肉、葱段、食用盐等食材制作而成的美食。制作回锅肉要将带皮的五花肉放入热水中，煮制七成熟即可用于烹饪。煮五花肉的过程中可以添加生姜片、葱段、花椒等食材，可以起到去腥、提香的效果。