扁豆角多长时间能炒熟

10至20分钟。炒扁豆角时，需要使用大火炒，炒的过程中可以添加适量清水煮炖，这样便于扁豆角成熟。质地较老的扁豆角，需要酌情增加煮制的时间。扁豆角可以单独清炒，也可以搭配肉片、腊肉等食材一起炒。扁豆角的烹饪方式多样，可以炒着吃、炖着吃、打卤等。