毛豆蒸多长时间能熟

冷水下锅，煮开后，再煮五分钟即可。首先把毛豆清洗干净，剪掉头尾，准备葱姜八角香叶等香料跟毛豆一起放入锅内，加入适量的盐煮开后，在煮五分钟就可以关火了；要注意，最好在煮毛豆的过程中打开锅盖，因为若毛豆煮的时间过长或盖上锅盖煮，会让毛豆变黑或者煮老，影响口感。