菱角是一种植物的果实，既可以蒸熟或者煮熟后剥壳吃，也可以煮在粥里吃，一般生长在湖里，它的花茎也可以食用，一般八月份左右就成熟了。那么今天小编就为大家来简单介绍一下菱角煮多长时间才能熟?以及菱角有哪些品种?这两个问题。
一、菱角煮多长时间才能熟
一般大多数人都喜欢水煮菱角，做起来简单操作又方便，吃起来也很鲜美。首先呢需要把菱角放在清水中泡半个小时左右，然后就需要用刷子把菱角缝隙中的脏东西洗干净，因为菱角生长在湖里，有许多的泥巴，所以需要格外仔细的刷洗才能洗干净，然后在水中放上切段的葱，花椒，八角和香叶和菱角一起煮，水量最好是刚刚没过菱角，等水煮开后，再用小火或者中火再煮十到十五分钟左右就可以了，具体时间会根据菱角种类不同也会有一些不同。
二、菱角有哪些品种
菱角可以根据菱角角的数量主要分为四角菱，两角菱和无角南湖菱这三大类。
其中四角菱又可以根据菱角的形状和其他的特点可以分成浙江嘉兴的馄饨菱，苏州的小白菱，还有江苏吴江的大青菱和江苏苏州的水红菱，以及邵伯菱和沙角菱。
两角菱又分为南方盛产的扒菱，以及南京的蝙蝠菱，广州的五月菱和七月菱。
最后就是南湖菱，也叫作圆菱，顾名思义主要是产于浙江嘉兴的南湖。这些，每一种菱角都有各自的特点和优点。
今天对于菱角煮多长时间才能熟?以及菱角有哪些品种?这两个内容的简单介绍就到这里了，相信大家看完以上内容也学到了菱角需要煮多长时间，还有就是菱角有许许多多的种类，每一种都是有它们自己的特色的，还有就是它们的生长的环境和条件也都不相同，希望这些能为大家日常的生活提供帮助。
