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买一个蛋黄分离器。做蛋糕主要是将牛奶和鸡蛋混合在一起,然后放入烤箱里烤熟,拿出后,可以在其表面涂抹上用蛋清打发的泡沫,作为装饰,更是提高蛋糕的口感。倘若做蛋糕时中蛋清夹蛋黄时用分离器进行分离就可以了,分离器用完后要用清水洗净。
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