芥菜在上海叫什么

水田芥、西洋菜。芥菜的种植环境适合湿润冷凉的地方，不适合干旱热的地方，需要日照充足耐受不了霜冻，芥菜对种植土壤要求不高，有阳光通风透气方便排水灌溉，保证水和保证肥力就好。种植2天到3天的水分管理要早上和晚上合淋水一次，初期以轻灌溉为主。