做蛋挞要放玉米淀粉吗

需要。可以放玉米淀粉也可以放面粉。现在自己在家也是可以制作蛋挞的，市场上有专门卖蛋挞皮的，所以不需要自己制作蛋挞皮，买回来的蛋挞皮需要采取一定的方法保存，保存在常温的环境中容易出现变质的情况，可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室。