烤箱版烤羊肉串需要多久才熟

半小时左右。烤羊肉串是新疆地区的一道传统特色美食，现在已经是全国闻名且热门的街边小吃。市场上卖的烤羊肉串是用碳火烤的，而且价格较贵，自己用烤箱也烤羊肉串没有油烟更健康。用烤箱烤羊肉串之前，先要将买回来的羊肉处理干净，加盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、烧烤料等腌制入味。羊肉串烤制过程中要随时观察羊肉的状态，羊肉表面开始上色后要取出撒上一些烧烤料，再放入烤箱继续烤。孜然可以选择孜然粒，吃起来孜然香味会更浓郁。