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餐饮提问:
传统的泡茶出的茶汤与奶茶店的茶汤有哪些区别
maggic回答:
这边有奶茶吗 不都是茶叶渣加奶精吗
沁大猪z回答:
以前做过,就是茶叶水加糖精奶精
彭方6回答:
台式奶茶多用泡、煮这两种手法。比如coco、避风塘。 港式奶茶多用撞、拉、煮、焗等手法。比如乐堂口、米芝莲。
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