茶文化在我国的历史文化长河中源远流长，在国外也是十分有名的，喜欢品茶的小伙伴发现砖茶和普洱茶泡出来的茶汤色泽非常的相似，那么砖茶和普洱茶一样吗?冲泡茶叶的注意事项有哪些?
一、砖茶和普洱茶一样吗
砖茶可以说算属于普洱茶的一个类别，不过其他的茶叶里面也有砖茶，砖茶的原料包括了茶叶、茶梗、茶末等等，这些原料经过高温压制的方法制作制作出来的，因为它的外表看上去如同砖头一样，因此才被称为砖茶。
二、冲泡茶叶的注意事项有哪些
1.冲泡茶叶时的水温，一般控制在80-95℃的沸水。因为茶叶对水温的要求非常高，因为水温的高低会影响茶水的口感。如果水温过高会把茶叶烫熟，如果水温过低，就泡不出茶叶里的营养物质，所以水老水嫩都是大忌。
2.冲泡茶叶的时候，我们应该选用玻璃质地的茶具，因为玻璃质地的茶具，可以时刻的观察茶叶在水中的状态以及茶叶是否冲泡好。古时候人们使用的是盖碗，盖完这个茶具要比玻璃质地的好，因为盖碗的保温性好，用盖碗冲泡出来的茶叶嫩绿分明，用盖碗来喝茶会显得非常的优雅。
3.一般我们泡茶的时候没有固定的用量，全凭个人喜好和心情来放茶叶，但最好的比例就是用150ml的水冲泡3克的茶叶。
4.要泡好茶叶对水质的选择也是非常重要的，因为水质它会影响茶水的口感。
5.冲泡茶叶的方法一般是采用上投法，中投法或者是下投法，不同的投法泡出的茶叶所呈现的状态是不同的。
俗话说：凡事都要有一个度，喝茶也是如此，茶虽然好喝，但是也是不宜过量饮用，过量饮用之后有可能会使肠胃的蠕动性，从而导致便秘，想要品尝好喝的茶汤，泡茶叶的方法以及选择好优质的茶叶、选用优质的茶具、优质的水质也是非常重要的。
