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1、米粉提前泡好控干水分。
2、辅料改刀切成丝丝。
3、鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。
4、锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。
5、加入红椒葱花爆香。
6、然后加入米粉。
7、加适量清水在加蚝油盐和五香粉糖一点老抽调色。
8、汤汁浓郁时加入炒好的鸡蛋碎收汁出锅。
9、米粉这样做吃起来很满足也特别好吃。
10、成品上图。
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