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1、食材:剩黑米饭、大白菜(已清洗)、鸡蛋。
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、将大白菜放在案板上切碎。
4、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5、接着,合入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。
6、然后,合入剩黑米饭翻炒翻炒。
7、最后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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