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1、备好途中材料
2、里脊肉切成1厘米厚块状
3、用翻倍捶打,把肉打松
4、打松的肉,放入料酒,盐,蚝油,搅拌均匀,腌制15分钟
5、备好途中材料,面包糠,生粉,鸡蛋打成蛋液
6、里脊肉放入鸡蛋液中挂糊
7、然后放入生粉中,拍上薄薄的一层生粉
8、最后粘上面包糠
9、如图
10、锅内下油,4成热时,放入猪扒,猪扒薄,很容易熟,炸至两面金黄即可
11、如图
12、成品图
13、成品图
14、成品图
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