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1、西红柿去皮切丁,胡萝卜切丁,洋葱切丝。
2、螺丝意面。
3、葱蒜。
4、肉切粒,加盐,胡椒粉,生抽,蚝油。
5、抓匀腌制十分钟。
6、水开加一勺盐下入意面煮十分钟捞出备用。
7、锅中热油下入西红柿,葱蒜翻炒。
8、下入胡萝卜翻炒一分钟。
9、如果太干可以加少量的水。
10、下入煮熟的螺丝面和洋葱翻炒。
11、加适量的盐和生抽炒匀。
12、盛入盘中备用。
13、腌制好的肉粒加一勺食用油用筷子搅拌均匀,炒的时候不会黏在一起。
14、锅中不用加油,下入肉粒翻炒。
15、炒熟盛出。
16、炒熟的肉粒放在螺丝面上面,放西蓝花和圣女果装饰,吃的时候拌匀就可以了。
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