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1、牛肉准备。
2、切片放淀粉,料酒腌制10分钟。
3、洋葱,青红椒切丝。
4、锅中放油大火炒牛肉片至变色捞出。
5、锅中留油炒洋葱出香味。
6、加入青红椒丝炒断生。
7、放入炒好的牛肉,烹入生抽,料酒,蚝油炒匀。
8、盛出。
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